Månedsmagasinet på Costa del Sol
Veras Veranda: Mormors nøttesmåkaker

Vi kan aldri få nok av lette småkaker – og disse er ingen unntak. 

De smaker nydelig til kaffen, eller som en lille lekkerbisk til en bolle med iskrem og varm sjokoladesaus.

De tar ingen tid å lage og de er kjempegode


Dette skal du bruke:

100 g hasselnøtter

100 g sukker

1 ss. Hvetemel

1 egg

50 g smør

100 g. mørk sjokolade til å fylle i mellom.

Slik gjør du:

Smelt smøret.

Hakk nøttene fint (jeg bruker en minihakker). 

Bland nøttene med sukker og mel.

Tilsett smøret.

Tilsett eggene og bland godt.

Bruk eventuelt to teskjeer, og legg deigen i små klatter på en bakeplate med bakepapir.

Husk at de sprer seg.

Bak ved 160° C i 12-15 minutter. 

Smelt sjokoladen og legg småkakene med bunden opp og spre smeltet sjokolade på annen hver småkake.

Legg dem sammen og la dem kjøles ned. 

Av Natalina Atlanta Bramsted

Del

Kanskje du også vil like

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Søk på Det Norske Magasinet

Planlagt vedlikeholdsarbeid: Lørdag 5. august 2023 fra kl. 08.00 vil det foretas oppdateringer på norskemagasinet.com. Vær oppmerksom på at nettsiden vil være utilgjengelig i perioden når det foretas oppdateringer. Det samme gjelder for NorskePLUSS mobilappen.