14. mai, 2020  |  Skrevet av Natalina Atlanta Bramsted

Veras Veranda: Enkelt frøbrød

Vi kan vel alle sammen være enig om at noen ganger kan det være vanskelig å huske alle de små tingene man gjerne vil servere til sine gjester.

Mange ting kan bli glemt i farten, som et lekkert stykke brød.

Det er ingenting som er bedre enn hjemmebakt, og jeg har selv nytt godt av å kunne mikse dette brødet sammen også når jeg holder på å slippe opp for tid.

Men vi kan også være enige om at duften av ferskt bakt brød er uimotståelig når man kommer til middag hos gode venner, så det gjør bare dette brødet enda bedre.

En sprø skorpe og et smakfullt brød får munnen til å løpe i vann og er bare til å nyte.


Dette trenger du:

75 g. solsikkekjerner 

3 spsk. linfrø

¼ l. melk

50 g. gjær

1 tsk. sukker

1 tsk. grovt salt

280 g. hvetemel

Slik gjør du:

Hell solsikkekjerner og linfrø i en kald panne. 

Skru opp til kraftig varme og rist kjernene under omrøring til de får farge. 

Hell melken i en skål og rør ut gjæren. 

Tilsett sukker, salt og de ristede varme kjernene (pass på, det kan koke over).

Hell i melet og bland deigen godt sammen.

Fordel den i en liten form med bakepapir (ca. 4 x 18 x 25 cm). 

Lynbrødet skal bakes midt i ovnen.

Sett brødet i en kald ovn – still inn på 225° og bak i ca. 20 min.


Tip: I stedet for solsikkekjerner og linfrø kan man bruke de samme mengdene av henholdsvis gresskarkjerner og sesamfrø.

Annonse
Annonse

Siste nytt

Kvalitetsstempel til fire andalusiske byer

Covid-19: stor reduksjon i antall smittede

Costa del Sol jubler over Fase 2

Flere hoteller åpner igjen, men...

Costa del Sol i Fase 2 fra mandag

Restauranter kan være åpne til kl. 03.00

Annonse

Les også

Tro, Håp og Avgiftning

Skrevet av Anni Dahms

Málagas byfest avlyst

Estado de Alarma fortsetter til 21. juni

Kvalitetsstempel til fire andalusiske byer

Covid-19: stor reduksjon i antall smittede

Costa del Sol jubler over Fase 2

Flere hoteller åpner igjen, men...

Annonse

Les også

Flere vaksiner på vei - men ikke før om et år

Skrevet av Det Norske Magasinet

Costa del Sol på vei mot Fase 2

Skrevet av Det Norske Magasinet

Turistsesongen begynner i slutten av juni

Skrevet av Det Norske Magasinet

Spania innfører ny borgerlønn

Skrevet av Det Norske Magasinet

Millioner av spanjoler i økonomiske problemer

Skrevet av Det Norske Magasinet

Obligatorisk å benytte munnbind

Skrevet av Det Norske Magasinet

Hilton Hotel klar for åpning

Skrevet av Det Norske Magasinet

Hotel Gran Vía Logrono

Skrevet av Sara Laine, sara@norrbom.com
Annonse
Annonse