22. oktober, 2019  |  Skrevet av Natalina Atlanta Bramsted

Veras Veranda - SJOKO-SMÅKAKER

Jeg har ofte sett andre bake disse småkakene, og jeg har undret meg over hvordan de fikk dem til å se så flotte ut – og hvordan de kom frem til det resultatet. Så var det en som fortalte meg hvor lett det var!

Jeg kunne ikke for det og klarte ikke å slutte å bake dem – jeg har nå prøvd med flere forskjellige smaksvarianter, og de er gode og flotte alle sammen.

Så det finnes ingen unnskyldninger – bare kom i gang med å bake...
 
SJOKO-SMÅKAKER

Dette trenger du:
2 egg
150 gr. sukker
2 tsk. vaniljesukker
50 gr. smør
25 g. mørk sjokolade
125 gr. hvetemel
40 gr. kakao
1 tsk. bakepulver
1 klype salt
Melis
 
Dette gjør du:
Egg, sukker og vaniljesukker piskes til det er en lys og luftig eggedosis.

Smelt smør og sjokolade i en skål og rør det godt sammen. Tilsett massen til eggedosisen under omrøring.

Sikt hvetemel, kakao, bakepulver og salt, og rør det inn i deigen. La deigen hvile kaldt i minimum 2 timer. Deigen virker meget flytende, men den endrer seg i kjøleskapet.

Form deigen til små kuler, evt. med en teskje. Rull kulene i melis, og sett dem på en stekeplate med god avstand.

Bak kakene ved 180 °C i 12-15 minutter, inntil kakene har sprukket overflate.

Legg kakene til avkjøling på rist. Oppbevar dem i en lufttett boks.
Annonse
Annonse

Siste nytt

Turistsesongen 2020

Flere vaksiner på vei - men ikke før om et år

Costa del Sol på vei mot Fase 2

Turistsesongen begynner i slutten av juni

Spania innfører ny borgerlønn

Millioner av spanjoler i økonomiske problemer

Annonse

Les også

Costa del Sol i Fase 2 fra mandag

Skrevet av Det Norske Magasinet

Restauranter kan være åpne til kl. 03.00

Turistsesongen 2020

Flere vaksiner på vei - men ikke før om et år

Costa del Sol på vei mot Fase 2

Turistsesongen begynner i slutten av juni

Spania innfører ny borgerlønn

Annonse

Les også

Hotel Gran Vía Logrono

Skrevet av Sara Laine, sara@norrbom.com

På et raskt besøk i Logroño, hovedstaden i vinprovinsen La Rioja

Skrevet av Sara Laine, sara@norrbom.com

Calçots

Skrevet av Jette Christiansen

Gjenåpning av Spania: Malaga jubler over Fase 1

Skrevet av Det Norske Magasinet

Costa del Sol håper på spansk turisme

Skrevet av Det Norske Magasinet

Munnbind blir obligatorisk

Skrevet av Det Norske Magasinet

Pelota (vasca) - Verdens raskeste ballsport er spansk

Skrevet av Sara Laine, sara@norrbom.com

Birgit Alm – «De fremmede»

Skrevet av Tom Halvorsen
Annonse
Annonse