8. juli, 2019  |  Skrevet av Veras Veranda - Natalina Atlanta Bramsted

TUC-terte med friske bær

Nå er det endelig sommer og det innbyr til hjemmebakte terter med friske bær – som kan nytes på terrassen med en god kopp kaffe. Som de fleste har skjønt elsker jeg å bake lekre ting til mine gjester og gjør gjerne det lille ekstra, når jeg vet om det i god tid. Man kan aldri gjøre for mye – det gjelder å få folk til å føle seg velkommen og i gode hender når de kommer på besøk. Godt med puter på benken eller i hagesofaen, så folk sitter godt og mykt, og så frem med godsakene, som man kan sitte og nyte sammen.
Denne terten er ikke bare lett å lage – den smaker supergodt. Og det morsomme er at ingen klarer å gjette at den er laget på TUC-kjeks – så man kan alltid lage en liten gjettekonkurranse ut av det.
Kast deg ut i det – og du kan jo selv velge hva du vil pynte med – det er også flott med litt sjokoladekuler kastet litt rundt med løs hånd på toppen. Kun din fantasi setter grenser.
 

TUC-tærte med friske bær

Dette trenger du:
 
Bunn:
100 g. TUC-saltkjeks
3 eggehviter
2 dl. sukker
100 g. hasselnøtter
1 tsk. bakepulver
200 g. sjokolade
 
Glasur:
3 dl. kremfløte
2 tsk. vanilje
3 spsk. sukker
 
Pynt:
Friske bær etter smak
Forskjellige sjokolader
Slik gjør du:
 
Bunn:
Pisk eggehviter og sukker til det stivner. TUC-kjeks og hasselnøtter blendes til mel og blandes med bakepulver i eggehvitene. Deigen helles i en smurt form og stekes ved 175 °C i ca. 25 minutter. La bunnen kjøles helt ned.
Smelt sjokoladen og smør den i et tynt lag ut på bunnen. La det stivne.
 
Glasur:
Fløte, vaniljesukker og sukker piskes til skum, og sprøytes eller smøres på bunnen, og den settes på kjøl i 45 min. Rett før servering pyntes det med friske bær.
 
Annonse
Annonse

Siste nytt

Fortsatt avløpsvannproblemer på Costa del Sol

Første sensommerregn kommer nå

Kjempeinvesteringer på vei

80 prosent av kystens hoteller lukker

Svensk fond kjøper idealista.es for 1.300 millioner euro

Salg av luksusboliger stiger i Marbella

Annonse
Annonse

Les også

Covid-19: Bare Madrid bekymrer

Skrevet av Det Norske Magasinet

Spansk laboratorium skal produsere vaksine til hele EU

Fortsatt avløpsvannproblemer på Costa del Sol

Første sensommerregn kommer nå

Kjempeinvesteringer på vei

80 prosent av kystens hoteller lukker

Svensk fond kjøper idealista.es for 1.300 millioner euro

Annonse

Les også

Økonomiske innstramninger på vei

Skrevet av Det Norske Magasinet

Vil spanjoler noensinne komme i tide?

Skrevet av Karethe Linaae

7 på gaten - September 2020

Skrevet av Karethe Linaae

Koronabetraktninger fra nord

Skrevet av Inger Jakhelln
Annonse

Tentudía og Jerez de los Caballeros

Skrevet av Else Byskov

Veras Veranda: Mormors nøttesmåkaker

Skrevet av Natalina Atlanta Bramsted

Plast-diett – del 2: Badet og barnerommet

Skrevet av Sara Laine

Naturen glemmes i Coronapandemien

Skrevet av Sara Laine
Annonse
Annonse
Annonse