8. juli, 2019  |  Skrevet av Veras Veranda - Natalina Atlanta Bramsted

TUC-terte med friske bær

Nå er det endelig sommer og det innbyr til hjemmebakte terter med friske bær – som kan nytes på terrassen med en god kopp kaffe. Som de fleste har skjønt elsker jeg å bake lekre ting til mine gjester og gjør gjerne det lille ekstra, når jeg vet om det i god tid. Man kan aldri gjøre for mye – det gjelder å få folk til å føle seg velkommen og i gode hender når de kommer på besøk. Godt med puter på benken eller i hagesofaen, så folk sitter godt og mykt, og så frem med godsakene, som man kan sitte og nyte sammen.
Denne terten er ikke bare lett å lage – den smaker supergodt. Og det morsomme er at ingen klarer å gjette at den er laget på TUC-kjeks – så man kan alltid lage en liten gjettekonkurranse ut av det.
Kast deg ut i det – og du kan jo selv velge hva du vil pynte med – det er også flott med litt sjokoladekuler kastet litt rundt med løs hånd på toppen. Kun din fantasi setter grenser.
 

TUC-tærte med friske bær

Dette trenger du:
 
Bunn:
100 g. TUC-saltkjeks
3 eggehviter
2 dl. sukker
100 g. hasselnøtter
1 tsk. bakepulver
200 g. sjokolade
 
Glasur:
3 dl. kremfløte
2 tsk. vanilje
3 spsk. sukker
 
Pynt:
Friske bær etter smak
Forskjellige sjokolader
Slik gjør du:
 
Bunn:
Pisk eggehviter og sukker til det stivner. TUC-kjeks og hasselnøtter blendes til mel og blandes med bakepulver i eggehvitene. Deigen helles i en smurt form og stekes ved 175 °C i ca. 25 minutter. La bunnen kjøles helt ned.
Smelt sjokoladen og smør den i et tynt lag ut på bunnen. La det stivne.
 
Glasur:
Fløte, vaniljesukker og sukker piskes til skum, og sprøytes eller smøres på bunnen, og den settes på kjøl i 45 min. Rett før servering pyntes det med friske bær.
 
Annonse
Annonse

Siste nytt

Varmerekord på Costa del Sol

Alle må ha på seg munnbind fra onsdag av

Spansk Covid-19 vaksine klar i 2021

Ny lov for byplanlegning på vei

Byggebransjen i gang igjen

Bekymring for de mange små Covid-19 utbruddene

Annonse
Annonse

Les også

Covid-19: Ingen risiko for avstenging

Skrevet av Det Norske Magasinet

Ingen vet hvor kongen er

Varmerekord på Costa del Sol

Tinto de Verano og andre avkjølende spanske sommerdrikker

Plast-diett – Del 1: Plast-diett på kjøkkenet

Casabermeja – fin småby med Andalucías største arkeologiske frilufts ’museum´

Annonse

Les også

Åpen for business etter coronakrisen

Skrevet av Det Norske Magasinet

Spanjolenes kjærlighet for persienner

Skrevet av Jette Christiansen

Kolonihageglede – langt mer enn ferske grønnsaker

Skrevet av Karethe Linaae

Baraja española - den spanske kortleken

Skrevet av Sara Laine
Annonse

Espadrillos

Skrevet av Rikke Iuell Printz

Picassos liv sett gjennom Kunst, kjærlighet og slagene mellom

Skrevet av Jette Christiansen

SHOPPEDILLA

Skrevet av Karethe Linaae

Dekker private reiseforsikringer når det er epidemi?

Skrevet av Det Norske Magasinet
Annonse
Annonse
Annonse