|
I motsetning til mange andre steder i Andalucía holder alle bareiere i Granada stolt fast på tradiajonwn med en gratis tapa når man bestiller drikke. Her gjelder ingen unntak... Gastronomi | norrbom | Fredag, 13 Januar 2012 Les mer...
|
i er halvveis i november, og det er bare drøye 5 uker igjen til jul. Ganske utrolig å tenke på hvor fort tiden flyr av gårde, samtidig som jeg tenker på at det ikke er ... Gastronomi | norrbom | Mandag, 14 November 2011 Les mer...
|
|
Man bør slett ikke unngå mojo på de lokale restaurantene på Kanariøyene. Tvert imot er det gode grunner til å kaste seg over sausene som er faste kjøkkeni... Gastronomi | norrbom | Fredag, 14 Oktober 2011 Les mer...
|
Høsten er kommet til Spania, men, i skrivende stund, kan jeg faktisk ikke skjønne at det er blitt høst. For, hvilken sommer har vi hatt dette året, med strålende sols... Gastronomi | norrbom | Fredag, 14 Oktober 2011 Les mer...
|
|
Kald appelsinsuppe med langostinos og egg -flott og smakfull suppe på en varm sensommerdag. Oppskriften er til fire personer. Ingredienser: 6 store appelsiner (eller 8 mellomstore) 4 egg 3 ss o... Gastronomi | norrbom | Torsdag, 15 September 2011 Les mer...
|
Vi er kommet til september, og det er ganske utrolig hvor fort tiden flyr av gårde, måned etter måned, og jeg tenker på hva min far fortalte meg, da han var begynt å bli... Gastronomi | norrbom | Onsdag, 14 September 2011 Les mer...
|
|
Det er ingen hemmelighet at gazpacho er en av de mest populære andalusiske rettene, men ikke mange vet at det krever et godt håndlag og stor innsats bak en god gazpacho. Det er nemlig et ... Gastronomi | norrbom | Onsdag, 14 September 2011 Les mer...
|
Fersk tunfisk med en asiatisk ”touch” - elegante tapas i sommervarmen. Atún marinado con soja y jengibre (marinert tunfisk med soya og ingefær) Oppskriften er til fire person... Gastronomi | norrbom | Fredag, 12 August 2011 Les mer...
|
|
Jeg forlater Museo del Vino i Mijas med et smil på leppene og i særdeles godt humør. Ikke bare på grunn av påvirkning fra vinen, men også fordi jeg nettopp har m&... Gastronomi | norrbom | Fredag, 15 Juli 2011 Les mer...
|
Månedens utflukt går til Sedella, en skikkelig landsby med historie tilbake til om romertiden. Derfor har vi valgt to typiske tapas fra denne svunne tiden. Melk, honning, olivenolje og ro... Gastronomi | norrbom | Torsdag, 16 Juni 2011 Les mer...
|
|
Det er Junimåned, sommeren er kommet, og mange skandinaver reiser hjem til sine respektive land, for å nyte sommeren der. Men noen av oss blir igjen her på Solkysten for å gle... Gastronomi | norrbom | Onsdag, 15 Juni 2011 Les mer...
|
Månedens utflukt går til den portugisiske øya Madeira som ligger grønn og frodig i Atlanterhavet nord for Kanariøyene. Derfor har vi valgt to typiske tapas fra dette ... Gastronomi | norrbom | Fredag, 13 Mai 2011 Les mer...
|
|
Jeg tror faktisk at jeg er begynt å komme i mimrealderen, selv om jeg bare er 58 år, men allikevel ser jeg for meg november 2012, hvor jeg blir 60 år… Kanskje ikke så v... Gastronomi | norrbom | Fredag, 13 Mai 2011 Les mer...
|
De enkleste rettene er ofte de beste. Særlig når ingrediensene er ferske, kommer fra nærmiljøet og er tilberedt raskt og uten sminke. Et godt eksempel er Cogollos der den inn... Gastronomi | norrbom | Fredag, 15 April 2011 Les mer...
|
|
Hvor mange av oss har ikke sittet på en restaurant, og fått den fantastiske gleden av å få bestemme hvilken vin som skal drikkes til måltidet, og dermed også f&ari... Gastronomi | norrbom | Fredag, 15 April 2011 Les mer...
|
|
|
Les mer i: Gastronomi
|
