Det lille rustikke, men luksuriøse hotellet La Posada del Torcal ligger en times kjøretur fra Málaga, ved landsbyen Villanueva de la Concepción. Hotellet er bygget som en cortijo og passer som sådan godt inn på de andalusiske slettene der det ligger på en fjelltopp med utsikt over fjell og daler, omgitt av mandel- og oliventrær samt El Torcal’s fjellformasjoner. Det gir hotellet en fascinerende og dramatisk bakgrunn.
For noen er rustikk det samme som noe basisk eller enkelt, med det er ikke tilfellet på La Posada del Torcal. I 2001 ble det utnevnt til det ”Mest eksellente europeiske utkanthotellet” av den internasjonale guiden; Condé Nast Johansen’s Hotel Guide.
La Posada del Torcal er et sjarmerende mål for en tur ut på landet - også om vinteren da varmen fra peisen luner godt og skaper en fjellaktig atmosfære både i hotellets stue og restaurant og på værelsene. Hotellet er lite og like intimt som et privat landsted, men det drives profesjonelt og har alle de små detaljene som gjør et hotellopphold til noe mer enn bare et sted der man overnatter. Dette er et hotell der du nyter livets bedre sider.
Tennis, pool og gourmetmiddager
Selv i vinterhalvåret kan man nyte poolen som året rundt er oppvarmet til 30 grader. Dessuten har hotellet egen tennisbane hvor du kan velge å få lektsjoner a en tidligere Davis Cup-spiller, som også arrangerer turneringer, et lite fitness-senter, samt sauna. Dessuten kan man bestille massør, leie sykkel og foreta ballongflygninger, i tillegg kan det arrangeres malerkurser, både i olje og akvarell.
I den intime restauranten, kalt La Galería, finnes 300 år gamle bjelker i taket. Her serverer sjefkokken Paul Tugwell, som er lært opp på Savoy i London, spansk mat med internasjonal touch. Vi startet denne gangen med en liten aperitif i form av rapphøne med mango og soya, som ble etterfulgt av en såkalt Martini av foie gras med madeira-saus og karamellisert eple. Hovedretten var en ovnstekt ringdue, stekt, bløt, mør og rød, med trøffelsaus, kål og bacon. Det var ganske himmelsk. Som avslutning fikk vi et utvalg av spanske og internasjonale oster med kvæde.
Menuen byttes hver dag, og også for restauranten har La Posada del Torcal vunnet en internasjonal pris.
Sov med Miró, Goya eller Zubarán
Man sover i en overdøvende stilhet og våkner opp til en av de mest uforstyrrede utsiktene man kan ønske seg.
Hotellet har 10 værelser som er oppkaldt etter spanske malere. Alle er individuelt dekorert, og praktfulle himmelsenger, antikke møbler, orientalske tepper og andalusisk keramikk gir hvert værelse en egen karakter. Alle har peis og gulvvarme, bad og dusjnisje, Tv, minibar og alt det der. Suitene har dessuten egen jacuzzi og andre lekre ting.
El Torcal, Antequera og geitostfabrikk
Der er ikke noen grunn til å forlate hotellet, men skulle trangen til utforskning av området komme over deg, er det mange muligheter. Her er naturligvis naturparken El Torcal som kan sees fra hotellet, og som har forskjellige vandreturer lagt ut blant de merkverdige fjellformasjonene. Mange velger nettopp La Posada del Torcal på grunn av de mange mulighetene for vandreturer, og hotellet forbereder gjerne en piknik til gjestene.
Det er et par kilometer til nærmeste by, Villanueva de la Concepción, som ikke gjør så mye vesen av seg, men 15 kilometer fra El Torcal ligger Antequera, som har utallige historiske bygninger, blant annet Alcazaba, en gammel arabisk festning, og hvor det for få år siden ble startet en golfklubb.
I området er det dessuten en ulvepark, hvor nesten utdødde raser trives i et 40 hektar stort, beskyttet område. Og så er det nettopp åpnet et meieri som produserer geitost.
Praktisk informasjon
• Hotellet har forskjellige tilbud i løpet av vintersesongen. I vintermånedene kan man overnatte for omtrent 50 prosent av normal pris.
• Overnatter man ikke på La Posada del Torcal, men ønsker å spise lunsj her, bør man reservere bord på forhånd.
• Hotellet arrangerer bryllup, fra 20-120 gjester.
• I tillegg til 10 værelser, er det også fire villaer, som ligger en til tre kilometer fra selve hotellet.
• Man utvider nå med fire bungalower, eller store suiter, på hotellets område, alle får egen stue og separat pool.
• I februar arrangeres gourmetdemonstrasjoner.
• Hotellet holder stengt i januar pga. ombygginger, men åpner igjen 1. februar.
La Posada del Torcal
Partido de Jeva
Villanueva de la Concepción, Málaga
Tlf.: (+34) 952 031 177
laposadadeltorcal.com
Ver mapa más grande
Utflukter | Januar 2008
| Abonera på nyheter via e-mail | Versjon til utskrift · Send til en venn |
