Seniorbolig Casa Klein har ansatt en ny kokk. Heretter skal Kim Petersen sørge for beboernes ve og vell i matveien. Han setter som resten Casa Kleins ledelse sin ære i at beboerne skal serveres en variert og ernæringsmessig balansert kost, men først og fremst skal maten være innbydende og velsmakende.
- I dag har lunsjmenyen bestått av helstekt svinekam med sjampinjongfyll, servert med råstekte poteter med rosemarin og hvitløk, etterfulgt av sjokoladekake med mango- og ingefærsaus og fløteskum, forteller Kim, mens han setter et par bakeplater med kuler av deig i ovnen.
- I kveld serverer vi risotto med laks, fylte pepperfrukter, humus og så de friske bollene som jeg nå har satt i ovnen.
Han lager alt selv, f.eks. fond og gravet laks, som beboerne er særlig begeistret for.
- Alle beboere vil gjerne ha fisk, spesielt laks, og vi lytter til deres ønsker. Forleden spurte jeg dem om det var noe spesielt de kunne tenke seg de nærmeste dagene. Og derfor skal jeg snart lage brunkål, fortsetter Kim som betegner seg selv som en kokk som lager mat med hjertet. Han føler seg allerede godt hjemme hos Casa Klein og i området omkring Vélez-Málaga, som han kaller for Europas kjøkkenhage.
Casa Klein ligger da også på en frodig bakketopp ved Vélez-Málaga, omgitt av nettopp det som kan kalles en stor kjøkkenhage. Her er det bl.a. frukttrær, og fruktene brukes ofte i de rettene som Kim tilbereder for beboerne.
Alle beboere er skandinaver, noe som også er tanken. Alle skal kunne snakke sammen. Det gor ofte mer trivsel når alle har en forståelse for hverandres kulturelle bakgrunn. Denne trivselen merkes da også ved måltidene der man hører livlig samtale ved de to bordene, et innendørs og det andre på terrassen. Den yngste av beboerne er i dag 63 år og den eldste fylte 100 år i juli.
I tillegg til ny kokk, er det andre jern i ilden hos Casa Klein. Anlegget har i dag 16 værelser, og to til er under oppføring. Et nytt fitness-senter er også under bygging. Her skal beboerne kunne holde seg i form, noe de også kan i den store swimmingpoolen i hagene på Casa Klein. Anlegget tilbyr skandinaver en verdig alderdom i estetiske omgivelser.
Populær musiker nå på Solkysten
Da Billy Bright allerede som femåring opptrådte i et barnekor i et barneprogram i radioen, visste han trolig at musikken ville komme til å spille en stor rolle i hans liv. Hans mormors søster var forøvrig den svenske sangeren Ulla Billqvist.
Under hans mange og ensomme reiser som lastbilsjåfør trente han stemmen, og i 1979 tok karrieren som musiker endelig fatt med det kjente dansebandet Keytones. Billy og bandet utga fire LP’er, som alle blev en stor suksess.
I 1984 begynte diskomusikken å ta over musikkindustrien, og bandet ble nødt til å endre stilen for å overleve. Det endte med at bandet gikk i oppløsning i 1986.
I 1996 arbeidet Billy på Kyrpos der han ble i to år. Da han senere vendte tilbake til Sverige, hadde han mange forskjellige jobber, men han vendte hele tiden tilbake til musikken. Han innså raskt at han ikke kunne leve uten, fordi han hadde det i blodet.
I 2001 endret han stil, og siden april 2007 har han bodd 40 kilometer fra Marbella.
Billy Bright synger på seks forskjellige språk, men mest på engelsk. Han har et repertoar på ca. 500 sanger, og publikum kan komme med ønsker om hva de ønsker å høre.
Ny medarbeider på Flor Valentin
Anna Fritzell er det nye ansiktet på Flor Valentin i Centro Idea.
Hun er svensk og har tatt blomsterbinderkurs i Sverige.
Allerede i 1996 dro hun til Spania på ferie og har bodd her siden den gang.
Med sin store interesse for blomster, har hun i den tiden hun har bodd i Spania alltid syntes at det manglet en bra blomsterbutikk med en skandinavisk touch. Helt til hun oppdaget Flor Valentin.
- Jeg har funnet min drømmejobb! Det er helt fantastiskt, for her finnes alt innen blomster. Dansker er dessuten så dyktige at her kommer jeg til å lære mye, sier hun.
Flor Valentins eier, Janne Valentin, forteller:
- Når Anna kom inn døren første gang, fant vi raskt tonen. Hun er dyktig med blomstene, service-minded og snakker svensk, spansk og engelsk. Det er jo kjempebra!
Ved årets jul er det den tradisjonelle julerøde fargen som kommer igjen. Den passer utmerket til ulika kranser, adventslysestaker, m.m. Anna anbefaler enkle, naturlige, romantiske og rustikke juleoppsatser, uten for mye glitter.
Bagasjeregler hos Sterling
For å fjerne all tvil rundt bagasjereglene hos Sterling, bringer vi her reglene hos Skandinavias mest populære lavprisselskap. Det anbefales at man tegner en privat reiseforsikring fordi internasjonale flyselskaper bare har begrenset ansvar for forsinket, mistet eller skadet bagasje.
All bagasje gjennomgår en sikkerhetsgjennomlysning, og dessuten kan lokale myndigheter iverksette ekstraordinære foranstaltninger. Sterling har ikke ansvar for skader eller ting som blir konfiskert i forbindelse med dette.
Merking av bagasje
All bagasje som sjekkes inn, skal være merket med navn, samt permanent og midlertidig adresse - både på utsiden og innsiden. Hvis dette ikke overholdes, er det en risiko for at det kan oppstå forsinkelser med leveringen av bagasjen. Det anbefales også at man låser bagasjen.
Bagasjevekt og mål – innsjekket bagasje:
Når man booker en reise, kan man velge mellom tre forskjellige bagasjemengden:
1. Ingen innsjekket bagasje: Gratis
2. Inntil 20 kg, 1 stk. bagasje: 3 euro.
3. Opp til 40 kg, 2 stk. bagasje: 6 euro.
Har man ikke kjøpt frakt da man bestilte reisen, kan man kjøpe det på flyplassen. Ekstra bagasje kan også betales for når man sjekker inn. Det er imdilertid en forutsetning at det er plass på flyet.
Priser på flyplassen:
1. Inntil 20 kg, 1 stk. bagasje: 6 euro.
2. Inntil 40 kg, 2 stk. bagasje: 12 euro.
3. Inntil 60 kg, 3 stk. bagasje: 18 euro.
4. Inntil 80 kg, 4 stk. bagasje: 24 euro.
Håndbagasje:
Maksimalt ett stykk per person. Maksimalvekt og -dimensjoner er 10 kg og 56 x 45 x 25 cm inkl. hjul og håndtak. Vekten av håndbagasjen kan ikke overføres til den bagasjen som sjekkes inn eller omvendt.
OBS!
Elektroniske og batteridrevne gjenstander skal plasseres i håndbagasjen, men skal tas ut ved gjennomlysningen. Hvis man har plassert denne typen gjenstander i bagasjen som sjekkes inn, skal dette opplyses ved innsjekking. Ellers risikerer man at bagasjen blir holdt tilbake.
Spesielt om Rullestole
Man kan ta med rullestol uten ekstra omkostninger. Se www.sterling.dk/no/home/rules/faq_da.htm, hvis du ønsker ytterligere informasjon.
Spesialbagasje
Hos Sterling kan du ta med spesialbagasje, som f.eks. barnevogn, ski, sykkel, golfbag*, musikkinstrument, snowboard, etc. Se <www.sterling.dk/no/home/rules/sterlingrules/special_baggage.htm
Golfbagger tas bare med hvis det er plass i lastrommet. Bestill plass til golftbaggen på: http://www.sterling.dk/no/home/before_flight/sportsgear_before.htm
Kjæledyr
Man kan ta med kjæledyr på reisen, se www.sterling.dk/no/home/rules/sterlingrules/pets.htm
Begrenset ansvar
Sterling er ikke økonomisk ansvarlig for skrøpelig eller utilstrekkelig pakket bagasje, bagasje som sjekkes inn for sent, eller for objekter som fjernes fra håndbagasjen og/eller fra innsjekket bagasje av flyplassens sikkerhetspersonale.
Sterling er heller ikke ansvarlig for tap av eller skade på bagasjehjul, lommer, glidelås, bøyler, eksterne låser, avrevne eller knekte bagasjehåndtak, bærestropper eller sikkerhetsstropper eller for tap eller skader, som skyldes produksjonsfeil, overpakket bagasje eller alminnelig slitasje.
Bagasjeregler på ruter, som ikke opereres av Sterling
På ruter som flys av Sterlings samarbeidspartnere, gjelder Sterling-partnerens bagasjeregler.
Les mer på www.sterling no der du også finner mange fordeler i Club Sterling – inklusive ekstra bagasje.
Det er for seint, når skaden har skjedd
Med mindre du er en ”dare devil” som ikke har skrupler når det dreier seg om personlig sikkerhet, har vi alle en lille trygghetsnarkoman gjemt dypt inne i sjelen. Den dukker fram fra skjulestedet når vi må ta en avgjørende beslutning om hvordan vi ønsker å beskytte oss selv i tilfelle sykdom. Vi er alle klar over at bilforsikring og innboforsikring er et must, men vi oppfatter ikke sykeforsikring som like viktig. Mange har den oppfatningen at det ikke er nødvendig med sykeforsikring, for syk blir man jo aldri. Med bil- og innboforsikring venter vi aldri til bilen blir skadet, eller til alle våre eiendeler er stjålet. På samme måte er det derfor viktig med sykeforsikring mens man fortsatt har god helse.
Gråsonen
Man er automatisk dekket av den spanske sykeforsikringen Seguridad Social, når man er ansatt på kontrakt i en virksomhet i Spania. Dessuten er personer som mottar pensjon fra Norge og Spania også dekket av Seguridad Social, men likevel ikke perosner med etterlønn. I tillegg finnes det mange personer som ikke er dekket av noen som helst form for sykeforsikring. De som befinner seg i denne gråsonen, må selv sørge for sykeforsikring.
Europeiske Reiseforsikring tilbyr to forskjellige typer sykeforsikringer til personer som oppholder seg i Spania i en lengre periode.
Den ene fungerer, som den spanske sykeforsikringen, med et lukket nettverk av leger(IHC Spain). Denne sykeforsikringen dekker mer enn Seguridad Social og gir langt større valgfrihet. Forsikringen omfatter et utvalg av forskjellige leger og sykehus på Solkysten der det snakkes skandinavisk og/eller engelsk. Den andre sykeforsikringen som Europeiske kan tilby, gir fritt lege- og sykehusvalg i hele verden. Denne forsikringen er litt dyrere enn den vanlige sykeforsikringen.
En garanti for behandling
En sykeforsikring må tegnes mens du er frisk og har god helse. Når du plutselig står i en situasjon der du er blitt syk og trenger behandling, er det vanskelig å få forsikring, og den sykdommen du har får du normalt ikke dekket omkostningene ved. I visse tilfeller kan du få dekket utgiftene mot et helsetillegg. Det gjelder likevel ikke hvis du skulle trenge en operasjon eller om du er i en akutt behandlingssituasjon. I slike tilfeller må du selv betale alle utgifter.
- Mange tror at når de blir syke kan de bare reise tilbake til Norge for å bli behandlet, sier Thomas Rask fra Europeiske Reiseforsikring; - men man må være klar over at det ikke alltid lar gjøre å reise tilbake til Norge om du lider av en svært alvorlig og akutt sykdom. Hvis tilstanden er kritisk, kan pasienten ikke flyttes – eventuelt bare med ambulansefly. Det er et svært dyrt transportmiddel.
Med en sykeforsikring fra Europeiske Reiseforsikring vil man bli henvist til en lege eller et sykehus øyeblikkelig. Hensikten med å ha spesielle leger og sykehus er ikke å begrense forsikringstakerens muligheter, men derimot å garantere at forsikringstakeren får best mulig behandling fra kvalifiserte leger og sykeshus. I tillegg har Europeiske en 24 timers legevakttjeneste og ved lengre sykehusopphold er Europeiskes egen lege i løpende kontakt med sykehuset helt fram til du er skrevet ut.
Hvis du har spørsmål om sykeforsikringene som Europeiske tilbyr, kan du kontakte lokalkontoret i Arroyo de la Miel der skandinavisktalende rådgivere kan gi deg de opplysningene du trenger.
Hopp over køen med ekstra sykeforsikring
- Vi ser en tendens til at mange spanjoler og utlendinger som er dekket under Seguridad Social, velger å tegne en ekstra privat sykeforsikring. Årsaken er at mange ikke ønsker å være offer for lange ventelister på forskjellige behandlinger. Våre sykeforsikringer gir muligheter for å bli behandlet på private legeklinikker eller sykehus der det normalt ikke er ventelister, forklarer Thomas.
- Det er viktig å tenke på helsen, selv når man er frisk, og å ta de forholdsregler som finnes slik at man ikke behøver å bekymre seg når man blir syk. En sykeforsikring skal betraktes som en garanti for at utenlandseventyret ikke nødvendigvis behøver å avsluttes fordi man blir syk, avslutter Thomas Rask.
Julesammenkomst hos Vogt Advokatfirma
Vogt Advokatfirma har i flere år samlet kunder og venner til en julecocktail. Også i år valgte de norske advokatene å invitere til en sammenkomst som fant sted 29. november i firmaets kontorer i sentrum av Marbella. Her ble de mange frammøtte budt på juleskjenk, kanapeer og hyggelig samvær.
På bildet sees Einar Askvig som ønsker noen av de frammøtte god jul.
En internasjonal frisørsalong
Forum Hair & Beauty Spa i La Cala de Mijas er noe annet og mer enn en trendy frisørsalong. Det er likevel med ny frisyre i tankene at Det Norske Magasinets utsendte begir seg av sted til La Cala. Frisyren har alt for lenge vært den samme, og kanskje, hvis hun overlater saken til Forums svenske frisørs og hennes kyndige hender, kan noe endelig bli gjort med saken.
Etter et kort opphold i sjeselongen som utgjør stolen ved vasken, noe som er en velkommen avveksling fra den ellers så halsbrekkende opplevelsen det kan være å få vakset vasket, går den svenske frisøren, Shamira, i gang.
Først kikket hun grundig på håret for å bestemme hvordan klippingen skulle gjøres.
- Du har to virvler i bakhodet, så håret ditt bør enten være langt eller kort, sier hun. Javel, så er det bare én ting å gjøre. Og kort blir det.
Mens Shamira klipper, forteller hun at hun er utdannet frisør fra Sverige der hun har arbeidet både i Malmø og Gøteborg. Hun flyttet til Spania med mann og barn for fire år siden. Hun forteller også om de mange tilbudene salongen har. De bruker alle fargetekniker. Her gis det 25 prosent rabatt på tirsdager og fredager fram til 30. desember. Det foretas hair extensions, og på beauty-siden finnes manikyr, pedikyr, spa-behandlinger, massasje, botox, collagen, mikropigmentering og airbrush-tanning.
I mens har hun blitt ferdige med klippingen, og går så forsiktig i gang med å føne det korte håret.
- Det er fortsatt litt tilbake av sommerens naturlige lyse striper, men neste gang bør du overveie å få laget noen striper, foreslår Shamira som har klart å gi Det Norske Magasinets utsendte en helt ny look, og frisyren holder seg like bra de nærmeste dagene.
Forum Hair & Beauty Spa ligger i Edificio Calasol, der det normalt er svært lett å finne parkeringsplass.
Nyheter | December 2007
| Abonera på nyheter via e-mail | Versjon til utskrift · Send til en venn |
