 | |
Så nær og likevel så fjern. Dette uttrykket passer bra når man skal beskrive Frigiliana som ligger ved Nerja, bare sju kilometer fra kysten. Frigiliana er en av disse skjønne, små andalusiske byene som all vet om, men som man ikke nødvendigvis tenker på når man skal på en miniferie i området. Men nå har det seg slik at nettopp en tur til Frigiliana er satt på programmet til Det Norske Magasinet.
Frigiliana har flere hoteller å velge mellom, men vår kjærlighet falt på La Posada Morisca. Navnet lyder som poesi fra andalusisk historie, og navnet betyr da også den døpte maurerens kro. En kro i ordets egentlige forstand er det likevel ikke, men et sjarmerende hotell, bygget i maurisk stil, eller mudéjar-stilen, som jo er så typisk for denne byen.
Hotellet ligger godt gjemt bak Frigiliana, og man må finne fram via en litt alternativ og kronglete landevei utenfor byen.
Hotellet ble bygget i 2000. Alt ble bygget opp fra grunnen av, så her finnes det ikke noe sjusk eller gamle ruiner, bare stilige, rene linjer som gir fred i sinnet Hotellet har bare 12 værelser som alle er forskjellig innredet, komfortable og moderne. Alle har den samme praktfulle utsikten over byen og fjellene rundt, Sierra Tejeda.
Tonic og historie
La Posada Morisca’s restaurant er bare åpen for frokost, men det er en hyggelig liten bar der gjestene ofte samles. Vi tar en tonic avec for å nyte den på terrassen. Alle hotellets værelser har store, skjønne terrasser som innbyr til å fordrive et par ekstra timer med å nyte utsikten over byen og filosofere over tidens gang i Frigiliana.
Her har det bodd mennesker siden tidenes morgen, og det er funnet rester etter bebyggelse fra 3.000 år tilbake, – 1.700 år f.Kr., akkurat som det er funnet rester av en fønikisk necropolis i Cerillo de las Sombras.
Senere kom alle de andre folkeslagene som gjennom historien har lagt beslag på Spania. Blant annet romerne, og fra denne tiden har man funnet mynter som skal være preget i keiser Claudio Cæsars tid. Araberne som også satte sitt preg på arkitekturen i byen, måtte gi tapt for de kristne i 1487.
Etter de kristnes inntog fortsatte mange maurere å bo i byen. De følte seg likevel undertrykt av de kristne som forsøkte å omvende dem til kristendommen. De maurerne som lot seg døpe ble dermed moriscos. I 1569 gjorde de opprør, og det sto et slag ved festningen i Frigiliana der flere tusen maurere, og moriscos, omkom. Det finnes flere minnesmerker fra denne perioden og fra dette slaget i byen.
Opp og ned
Vi drar inn til byen for å se på sakene. Frigiliana ligger øverst på en fjellside, der de bratte fjellsidene og trappene raskt får melkesyren fram i lårmusklene. Men selv i rolig tempo er det nok å se på underveis; gatene er i seg selv så maleriske som et overlesset postkort med blomster, palmer og andre planter overalt. Bykjernen er spekket med vakre patioer. De bratte gatene fører deg videre opp til restene av den gamle arabiske borgen, Lizar.
Byen, som bare har knapt 3.000 innbyggere, er ikke større enn at man saktens bare kan slentre omkring og se hvor neste gate fører hen. Området omkring kirken San Antonio, som ble bygget i 1676, er byens midtpunkt, og på plassen rundt kirken ligger flere kafeer.
Frigiliana har en av de best bevarte, gamle bysentrum i området, og man får lett inntrykk av at svært lite er endret siden maurerne forlot byen.
I dag blir byen mye besøkt av turister, men mange utlendinger har også valgt å slå rot i og omkring denne byen som har en Ibiza-aktig atmosfære med kunstgallerier, smykke- og klesforretninger. Alt dette er med på å gi en feriestemning, og det får oss til å føle at selv om vi ikke er så veldig langt hjemmefra, likevel er dratt på ferie.
For overnatting:
www.laposadamorisca.com
952 534 151
Les mer om byen på:
www.frigiliana.org
Familieforetaket La Bodeguilla
Familien Platero Castillo’s restaurantimperium startet da matronen, Rosarío, for 20 år siden åpnet dørene til familiens hjem for betalende gjester. Siden har det hele utviklet seg til to restauranter, den ene ved familiens hjem der man spise innendørs, men også i en fredelig patio, samt et større lokale få meter unna. Rosarío har i dag en mer tilbaketrukket tilværelse, mens hennes fire døtre står for forretningene.
På begge spisesteder er det lokal mat som preger menyen, et par eksempler:
Den lokale utgaven av migas, som her tilberedes av hvetemel, serveres med både et stykke chorizo og morcilla, samt et smilende speilegg.
Baby-geit(choto), som er yngre enn geitekje(cabrito), serveres med mandelsaus, patatas a lo pobre og pisto, en spansk variant til ratatouille.
La Bodeguilla’s to restauranter
Pza. de la Bodeguilla 1, tlf. 952 534 116.
C/ La Chorrea 7, tlf. 952 533 428.
Frokostutflukt
Et par kilometer nord for Frigiliana langs veien som går forbi La Posada Morisca ligger La Venta de Frigiliana. Innehaveren, Juan José González, regjerer over denne restauranten som rangerer like over kategorien av restauranter med plastikkstoler. Med verdens mest vidunderlige utsikt over Frigiliana og kysten ved Nerja, er det et anbefalt mål for lunsjturen. Her serveres rendyrkede andalusiske retter som geit, kanin, samt lokale supper og risretter.
- Alt er hjemmelaget med min vin, min olje, mine oliven og mitt brød, lover Juan José Gonzaléz, som ubeskjedent nok lar oss forstå at han ganske alene står for hele herligheten samtidig som han underholder gjestene på vekselvis spansk, tysk og engelsk.
Her er det åpent både til lunsj og middag, og om kvelden er det noen ganger underholdning i form av flamenco. Stengt på lørdager.
La Venta de Frigiliana
Tlf. 952 030 286
Utflukter | September 2007
| Abonera på nyheter via e-mail | Versjon til utskrift · Send til en venn |
