De fleste markedshallene har krydderboder med et svært godt utvalg av krydder, både de vanlige og forskjellige blandingskrydder som forskjellige typer karri, paellablandinger o.l. Prisene er langt lavere enn i supermarkedene. I tillegg finner du et kjempeutvalg og inspirasjon i de mange duftene. Et utvalg av krydder kan også være en velkommen og uforpliktende gave. Ofte kan navnene på krydderne oversettes direkte, mens de i andre tilfeller heter noe helt annet:

Allehånde Pimienta Inglesa
Anis Anís
Basilikum Albahaca
Bukkehornsblader Asafoéfida
Chili Guindilla
Dill Eneldo
Einebær Enebro
Estragon Tarragón eller estragón
Fennikel (vill) Hinojo salvaje
Gurkemeie Cúrcuma
Hvitløk Ajo
Ingefær Jengibre
Kanel Canela
Kardemomme Cardamomo
Karri Curry
Kokosnøtt Coco
Karve Alcaravea
Koriander Cilantro
Laurbær Laurel
Limeblader Hojas de lima
Malurt Ajenjo
Merian Mejorana
Muskatnøtt Nuez moscada
Mynte Menta eller hierbabuena
Nelliker Clavo
Oregano Orégano
Paprika Pimentón Dulce
Pepper Pimienta
Persille Perejil
- bredbladet - común
- krøllet - rizado
Pinjekjerne Piñones
Purreløk Cebolleta
Rosiner Pasas
Rosmarin Romero
Safran Azafrán
Salt Sal
Salvie Salvia
Sellerisalt Sal de apio
Sennep Mostaza
Spisskarve Comino
Stjerneanis Anis estrallado
Timian Tomillo
Vanilje Vainilla

Abonera på nyheter via e-mail

Versjon til utskrift · Send til en venn